Kategoria: Przepisy

6

Świąteczna tarta jabłkowo żurawinowa

Pyszne, kruche, słodko – kwaśne ciasto, to właśnie świąteczna tarta jabłkowo żurawinowa. Nie tylko pięknie się prezentuje, ale również cudnie smakuje. Kruchy spód z dodatkiem przyprawy do pierników jest bardzo wyraźny w smaku. W połączeniu z żurawiną daje iście świąteczny klimat. Całości wspaniale dopełniają świąteczne...

0

Najprawdziwsze prawdziwkowe risotto z borowikami i tymiankiem

Takie prawdziwkowe risotto rozwala system, serio! Nie jadłam w życiu lepszego risotto z grzybami mówiąc nieskromnie. Jak większość przepisów u mnie jest stosunkowo łatwe i na tyle szybkie, na ile może być szybkie w przygotowaniu risotto. To, czego potrzebujesz, to kilka dobrej jakości składników. Grzyby...

0

Ekspresowe ciasto z gruszkami

To ciasto z gruszkami jest idealne w każdym calu. Ma w sobie wszystko to, co tygryski lubią najbardziej – czekoladę, kakao, cukier, owoce i krótki czas przygotowywania. Już podczas tych dziesięciu minut, których potrzebujesz na jego przygotowanie w domu rozniesie się piękny cynamonowo-piernikowy zapach. Po...

0

Dyniowy sernik z czekoladą i jeżynami

Dyniowy sernik z czekoladą to must have jesiennego menu. Najlepiej smakuje do świeżo zaparzonej herbaty żurawinowej z cytryną. Lekko słodki, łatwy do zmodyfikowania na sernik low fit. Piekłam go w kąpieli wodnej, dzięki czemu jest bardzo jędrny w swojej konsystencji. Bardzo wilgotny i totalnie nieprzesuszony....

0

Knedle ze śliwkami – czyli jesienny must have na talerzu

Knedle ze śliwkami to coś, co w moim rodzinnym domu było raczej rarytasem. Nie ze względu na cenę dania, bo tak jest bardzo niska, ale ze względu na pracochłonność. Było nas sześcioro, w tym czterech chłopa. Przygotowanie tylu knedli, coby całe towarzystwo zległo nasycone kosztowało...

6

Pesto z jarmużu idealne do jesiennych dań

Pesto z jarmużu to moje tegoroczne olśnienie 🙂 Jeśli myślałaś, że pesto zawsze musi składać się z bazylii i orzeszków piniowych (które notabene są w ciul drogie 🙁 ) to muszę zburzyć Twój światopogląd. Śmiało możesz je zrobić ze wszystkich zielonych jadalnych liści warzyw oraz...

2

Pieczona zupa z pomidorami i dynią

Wrzesień dobiega już końca, wrzosy zawitały na stole i  parapecie. Najlepiej spędzony wieczór, to czas spędzony pod kocykiem z kubkiem gorącej herbaty w dłoniach. W takie dni, po powrocie z pracy, ze spaceru, czy z zakupów o wiele bardziej chce mi się czegoś rozgrzewającego, lody...

0

Perfekcyjny zaczyn drożdżowy

Do czego służy zaczyn drożdżowy? Wielokrotnie bałam się podchodzić do ciasta drożdżowego – bo pracochłonne, bo nie wyrasta, bo klei się do rąk. Trzeba robić zaczyn drożdżowy, mieszać, czekać, mieszać, wyrabiać i znowu czekać. Jednak po kilku próbach i działaniu opartym trochę na kuchennej intuicji...

0

Francuskie śniadanie do łóżka

Francuskie śniadanie do łóżka? Zamknij oczy i wyobraź sobie poniższą sytuację… Leżysz w mocno wymiętej pościeli, promienie słońca zaczynają oświetlać Twoją twarz. Twój ukochany siada na brzegu łóżka, a obok Ciebie stawia tacę razem z kawą, świeżym sokiem i niemniej soczystym pocałunkiem 🙂 Jeszcze nie...

2

Coś, o co mój syn prosi mnie codziennie – kluski leniwe

Nie będę Cię oszukiwała – kluski leniwe to jedne z najprostszych klusek ever jakie możesz zrobić. Są expresowe, nie wymagają wcześniejszych przygotowań, gotowania, studzenia i innych tego typu dupereli, na które często nie mamy ani czasu, ani ochoty. Nie dalej jak wczoraj wróciliśmy stosunkowo późno...

0

Made with love, made for you

Ale o co chodzi? Dzisiaj znajdziesz kilka słów o tym, że wszystko co robię w życiu, robię przynajmniej na 100% swoich możliwości i umiejętności. Nie lubię prowizorek i bylejakości. Będzie o tym, że nadal jestem Mamą, ale nieco inną. „Blogerką”, o zmienionej profesji. Panią domu,...

0

Zupa krem z zielonych resztek – mega prosta i szybka

Na początku w drodze wyjaśnienia – zupa krem z zielonych resztek, to nie pomyłka, ale przemyślana strategia. Polega ona na zużyciu wszelkich zielonych „odpadków” i resztek, jakie posiadasz w odmętach lodówki i zamrażalki. Jest to przepis tak samo ekonomiczny, jak pyszny. Jest w nim kilka,...

0

Cytrynowo bazyliowe filety z dorsza

Cytrynowo bazyliowe filety z dorsza to danie tak ekspresowe jak pyszne – mega! Wystarczy dobrej jakości, najlepiej niemrożona ryba, kilka chwil na przygotowane masła bazyliowego i można jeść. Gwarantuje że zasmakuje nawet dwulatkowi (ja musiałam zdjąć tylko kawałki listków bazylii z już usmażonej ryby…wiadomo, zielone...

3

Staropolski zakwas na domowy żurek

Przepis na staropolski zakwas na domowy żurek znalazłam gdzieś w moich zeszytowych notatkach. Wydaje mi się, że kiedy po prostu przepisałam go ze starej książki kucharskiej mojej Mamy, ale muszę to sprawdzić jak do niej pojadę, bo nie dam sobie ręki uciąć 🙂 U mnie...