O mnie

Kto: Gosia Socha

Co: RelaksOdKuchni.pl, blog spisujący moje przygody z gotowaniem, przepisy, zdjęcia które robię.

Gdzie: Łódź

Dlaczego? Bo mam z tego wręcz nie-sa-mo-wi-tą frajdę!

Bo gotowanie i pisanie bloga są dla mnie odskocznią, dają mi wiarę, cel i optymizm – którym i Ciebie chciałabym zarazić. Moje gotowanie i życie nie są przepełnione perfekcją, ale są na swój sposób doskonałe w swej niedoskonałości, bo prawdziwe! Mój M. nauczył mnie, że w życiu chodzi o znalezienie piękna w takiej formie, w jakiej je dostajemy, a nie takimi, jakie sobie je wykreowaliśmy w naszej wyobraźni lub ktoś je zaplanował. W przepisach i gotowaniu chodzi o to samo – o relaks i radość! Nie zsiadła się śmietana w cieście? Trudno! Weźcie łyżki, usiądźcie przy blaszce i smacznego 🙂 Nie staraj się gotować na czyjś wzór, na mój też, ale szukaj inspiracji i swojego celu – takie sacrum życiowe.

Jak: Zbieranie dobrych smaków i chwil, gotowanie, smakowanie, próbowanie, pieczenie, a przede wszystkim – relaks w kuchni! Praktykowanie sztuki uśmiechniętego życia zamkniętego i ukazanego tutaj poprzez ramy wczesnego śniadania po późną kolację.

Ulubione smaki: Kwaśne, pikantne i słone, acz uwielbiam piec – dla kogoś 🙂

Kontakt ze mną: Gosia@relaksodkuchni.pl