Jesień za oknem roztacza już nie tylko piękne, złociste i pełne uroku krajobrazy. Dni są już chłodniejsze, a ja coraz chętniej sięgam po rozgrzewające dania. Taki na przykład jesienny gulasz…

W większości przepisów na wytrawne dania znajduje się cebula pod różną postacią – duszona, smażona, siekana, krojona, tarta. Nie dziwi więc fakt, że nadmiar możliwości obróbki tego prostego wydawałoby się…

Apple pie czyli amerykańska szarlotka świetnie smakuje podana jeszcze delikatnie ciepła z gałką lodów waniliowych. Podana na zimno, ma idealne, zwarte jabłko i kruchutki, delikatny spód. Taką ekspresową szarlotkę mogę…

Szanuj męża swego, możesz mieć gorszego – słyszałaś gdzieś takie powiedzenie? Prawda to, moje miłe, prawda, ale nie dotyczy ona mnie.  Znienawidzicie mnie za to. Wiem o tym, ale i…

Rdzawe blaszki do pieczenia to problem spotykany praktycznie w każdej kuchni, w której się używa piekarnika. Ja powoli rozpoczęłam proces wymiany blach z tych wykonanych ze stali na te teflonowe.…

Tarta z czekoladowym ganache to prawdziwie słodka, grzeszna rozkosz. Idealny deser dla czekoladoholików.      

Risotto z jarmużem i serem pleśniowym to uczucie ciepła i błogości.  Każdy kęs tego dania przybliży Cię do włoskiej krainy spokoju i sjesty. Odpręży. Zrelaksuje. Nasyci.        

Jeśli szukasz przepisu na najlepsze miodowo jogurtowe ciasto to możesz przestać szukać, bo właśnie znalazłaś! Wystarczy kilkanaście minut i piękny zapach pieczonego ciasta wypełni całe Twoje mieszkanie. W głowie od…

Nic i nikt nigdy nie działał na mnie tak jak moje dziecie. W jednej sekundzie mam ochotę uciec z płaczem, a w następnej wyściskać go za wszystkie czasy! Istny rollercoaster…

  Jesienne muffinki z karmelem są świetną odskocznią od szarlotki podawanej na milion sposobów. Te kilkanaście babeczek odmieni nie jedną jesienną herbatę.        

Mogłabym jeść tą sałatkę dużo częściej niż faktycznie to robię! Połączenie gorzkiego i wyraźnego sera pleśniowego blue ze słodko – kwaśną gruszką już jest bardzo intrygujące. Natomiast uzupełnione nie o…

Tak, jestem mamą. Podobno zadbaną mamą, ale czy to wypada? Może za(nie)dbana matka, z worami pod oczami, w rozciągniętym dresie to w Polandii jednak ta lepsza matka?

Trzy lata temu dostałam dobry słoik. Jego przeznaczenie jest zaiste niestandardowe. Jednak znaczenie dla mnie ma ogromne. Nawet pomimo tego, że kilka miesięcy czekał na wypełnienie swojego zadania…

Po tak pięknym, słonecznym lecie przyszedł wrzesień, który pogodą mnie nie rozpieszcza. Ciągle jest mi zimno. Do tego ten wiatr i deszcz, brrrrr.  Ziemniaczane drożdżówki ze śliwką są cudowne na…

Czas na zmiany nadchodzi w życiu każdego z nas. Przyczyny są różne. Czasem jest to coś co w nas uderzy z zewnątrz. Czasem rozmowa z bliską osobą. Upływający czas i…

Wstałaś dzisiaj lewą nogą? Bo ja tak! Potrzebowałam szybkiego wsparcia w postaci cukru i pokrzepienie odnalazłam już we własnoręcznie przygotowanym śniadaniu. Francuskie tosty ze smażonymi owocami są idealnym kontrargumentem dla…

Niedziela to czas odpoczynku i relaksu. Długiego wylegiwania się w łóżku i celebrowania śniadania na tarasie (że w lato :P). Tak było do momentu pojawienia się na świecie małego bąbla 🙂 Ale…

To istne szaleństwo dla moich zmysłów. Oszalałam na punkcie tego dania. Jego zapach, smak i wygląd to zdecydowanie moje smaki!        

Owsiane kuleczki z amarantusem to idealna, mała, niepozorna ale zdrowa pokusa. Warto mieć kilka takich pod ręką w lodówce, chociaż nie gwarantuję, że zagrzeją w niej na dłużej.    …

Prawdziwe, letnie, wyjątkowe placuszki z serem mascarpone i skórką cytrynową. Cytrynowa nuta świetnie orzeźwia tłusty posmak włoskiego serka. Te małe, rumiane słoneczka w smaku przypominają trochę mini serniczki. Zdecydowanie są…