Miesięczne Archiwum: Luty 2015

0

Buraczkowy krem

Z czym Ci się kojarzą buraki? Bo mi, jeśli mam pozostać w tematyce kulinarnej, przede wszystkim z czerwonym barszczem, ćwikłą i podsmażanymi buraczkami do kotleta mielonego. A gdyby tak troszeczkę odczarować tą monotonię i zrobić buraczkowy krem?      

0

Zapiekanka mięsna z puree batatowym

Zapiekanka mięsna z puree batatowym to aromatyczna i pełna smaków propozycja nie tylko na weeknedowy obiad, ale również idealne danie na drugi dzień do pracy – gwarantuję, że zapach tej zapiekanki przyciągnie do kuchni niejednego głodomora 🙂      

dyniowe mini placuszki 0

Dyniowe mini placuszki (pancakes)

Wspominałam już kiedyś, że bardzo nie lubię marnować jedzenia? A tym bardziej dobrego 🙂 Piekłam ostatnio dynię na krem dyniowy i trochę mi jej zostało, więc musiałam jakoś ten pyszny składnik zagospodarować. Kremu dyniowego wyszło dosyć sporo, więc pomyślałam – może coś śniadaniowego?      

0

Tarta z dynią

  Potrzebowałam czegoś fajnego na spotkanie ze znajomymi, a jednocześnie chciałam przygotować coś nowego, coś czego jeszcze nie robiłam. Trochę to masochistyczne, bo jak nie wyjdzie, to lipa straszna, ale cóż, najwidoczniej mój instynkt samozachowawczy w kucheni ulega wyłączeniu 🙂 Decyzja zapadła – na kolację...

0

Sernik na zimno na spodzie Oreo

  Co powiecie na sernik na zimno, ale taki trochę inny – bez żelatyny, bez galaretki, bez nadmiernego zaangażowania czasu i uwagi, a w dodatku z fajnym efektem? Fajnym? Hmm, podobno nieziemskim w smaku 🙂      

0

Sernik MEGA czekoladowy

  Dobrze, wiem, że połączenie może wydawać się odrobinę dziwne, bo zwykle jeśli już sernik i czekolada, to w formie polewy na gotowe ciasto, a tutaj? Czekolada w chrupiącym spodzie, czekolada w serze, czekolada na cieście – kraina serem i czekoladą płynąca można rzec –...

2

Batoniki owsiane

Ponieważ od niedługiego czasu dane mi jest być mamą, to muszę dbać o moją dietę oraz o to, aby nie zajadać wzmożonego apetytu słodkościami i kanapkami – potrzebuję więc kilku sprawdzonych przekąsek, które są zdrowe, nie zabierają dużo czasu i można je wykorzystać na różne...

0

Gruszkowa tarta z łososiem

Gruszkowa tarta z łososiem to idealna propozycja na spotkanie ze znajomymi, fajną ciepłą kolację (nie) tylko we dwoje, a w dodatku to co zostanie super nadaje się na dzień następny jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły 🙂 Jest to jedna z dwóch tart jakie kiedyś przygotowałam na...

0

Faworki piwne na karnawał

Jakiś czas temu chciałam zrobić niespodziankę mojemu M. i z tej właśnie okazji poświęciłam „trochę” czasu i usmażyłam mu faworki, które tak bardzo lubi. Niespodzianka udała się wręcz wyśmienicie 🙂 Faworki wyszły malutke (bo takie lubię najbardziej, takie na jedno chrupnięcie), kruchutkie i pyszne! A mina...

2

Risotto z cukinią i cydrem

Masz czasem tak, że po imprezie ze znajomymi, gdzie każdy przyniesie ze sobą jakąś buteleczkę piwa lub dwie coś zostanie Ci w lodówce, czego nie kupowałaś? W naszej lodówce od czasu do czasu można odkryć właśnie takie „znaleziska”. Przy czym, zaznaczam, że nie ma w...

0

Bruschetta szpinakowa

Mam czasem ochotę na sytą, ciepłą kolację – nadal zdrową, ale jednak z nutką „niezdrowości” 🙂 No bo cóż jest zdrowego w jedzeniu białego pieczywa typu bruschetta, podpiekanego w piekarniku po nasmarowaniu go przepyszną oliwą z oliwek? Hmmmm… można by podejść do tego w ten...

0

Szaszłyki z polędwicy

Ostatnimi czasu mój organizm bardziej potrzebuje czerwonego mięska, a nie białego kurczaczka, więc powoli zaczynam się na nie przestawiać. Jakoś tak człowiek, nie wiadomo czemu w sumie, przyzwyczaił się do tego kurczaka (w niektórych przypadkach indyka). Zazwyczaj za wyjątkiem dwóch sztandarowych, tradycyjnych dań nieczęsto się spotyka...

0

Pieczona piersiczka

  Zaglądając do mojej lodówki bardzo rzadko znajdziesz w niej kupną, standardową wędlinę kanapkową. Fakt, będzie dobre salami, będą kabanoski (które osobiście U-WIEL-BIAM!), dobra suszona kiełbaska, ale na coś do kanapki … Hmmm, ciężko. Nie zawsze tak było, ale odkąd zaczęłam patrzeć na to czym...

8

Jogurtowy mus jabłkowy z granolą

Od dobrych kilku miesięcy przywiązuję większą uwagę do tzw. drugich śniadań, ewentualnie podwieczorków. Wynika to przede wszystkim z tego, że mój M. aktywnie przygotowywał się do przebięgnięcia kolejnego maratonu. Jest w tym tez coś dla mnie – to zawsze coś lepszego i mniej nudnego niż...

0

Jajka na zielonej kołderce

Jaja, jajeczka, jajeczunia – jak ja je uwielbiam – w każdej postaci 🙂 Poniższy przepis jest akurat na potrzeby śniadaniowe, ale może posłużyć równie dobrze jako przepis na lekką kolację albo zupełnie osobne danie. Wszystko zależy od tego, kogo i kiedy będziesz chciała nimi uraczyć. Bo o tym,...