Zielono mi, spokojnie mi, wesoło mi można by rzec! Letnia lasagna, a można ją zrobić o każdej porze roku. Pyszna z sosem beszamelowym zielona lasagna ze szpinakiem i cukinią może stanowić wyśmienite danie zarówno w wersji z mięsem, jak i jako samodzielna zapiekanka wegetariańska.
Przygotowanie
Pieczenie
Liczba porcji
Trudność
Szpinakowo-chlebowa zapiekanka, to jest jeden z tych przepisów który fantastycznie nadaje się do tzw. „nie mam nic do jedzenia – trzeba zrobić sprzątanie lodówki” 🙂 Wystarczy chleb, który może być wczorajszy (a nawet przedwczorajszy), mleko, jajka i kilka dodatkowych składników do smaku a posiłek gotowy!
Przygotowanie
Pieczenie
Liczba porcji
Trudność
Potrzebowałam czegoś fajnego na spotkanie ze znajomymi, a jednocześnie chciałam przygotować coś nowego, coś czego jeszcze nie robiłam. Trochę to masochistyczne, bo jak nie wyjdzie, to lipa straszna, ale cóż, najwidoczniej mój instynkt samozachowawczy w kuchni ulega wyłączeniu 🙂 Decyzja zapadła – na kolację będzie tarta z dynią.
Dzisiaj bruschetta szpinakowa. Mam czasem ochotę na sytą, ciepłą kolację – nadal zdrową, ale jednak z nutką „grzechu 🙂 No bo cóż jest zdrowego w jedzeniu białego pieczywa typu bruschetta, podpiekanego w piekarniku po nasmarowaniu go przepyszną oliwą z oliwek?