W większości przepisów na wytrawne dania znajduje się cebula pod różną postacią – duszona, smażona, siekana, krojona, tarta. Nie dziwi więc fakt, że nadmiar możliwości obróbki tego prostego wydawałoby się warzywa może przyspożyć pewne trudności. Część z nich postaram się rozwiać w tym poście, inne, dotyczące krojenia już w drugiej części – ze zdjęciami.