Miesięczne Archiwum: Październik 2015

0

Domowy barszcz czerwony

Domowy barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami to pewnego rodzaju powrót do przeszłości. Mama robiła nam taki barszcz na obiad, ziemniaki okraszała skwarkami z domowej roboty smalcu (mój Tata nienawidził krojenia słoniny na ten przysmak  :)). Uwielbiałam taką gorącą zupę w takie właśnie jesienne dni. I...

0

Suszone pomidory

Suszone pomidory kilka lat temu zawojowały naszą kuchnią. Nie każdy je lubi ze względu na intensywność smaku, jaką sobą reprezentują. Są po prostu kwintesencją pomidorowego smaku i aromatu. Niestety, są też drogie, co wielu z nas uniemożliwia swobodne z nich korzystanie.

0

Przecier pomidorowy

Idealny przecier pomidorowy zarówno na pomidorówkę, jak i na wszelkiego rodzaju pomidorowe sosy. Absolutny must have w mojej spiżarni. Nie wyobrażam sobie nie mieć pomidorów do sosu bolognese, lasagne czy gołąbków.

2

Na przekór wszystkim odmrożę sobie uszy

Słyszysz to od dzieciństwa – przestrogi, rady, zasady, groźby i obietnice. Można je podzielić na kilka kategorii, przy czym z automatu, te z dzieciństwa są nietykalne – bo zwykle miały w sobie dużo prawdy. A co z tymi za tzw. dorosłego życia? No właśnie, ja...

0

Ekspresowy kokosowy torcik

Ekspresowy kokosowy torcik jest idealny na szybkie i niespodziewane przyjęcia. Pomimo, że jest tortem, to uważam go za jedno z prostszych a przy tym efektowniejszych ciast. Będzie również świetnym prezentem niespodzianką.      

0

Ile godzin ma moja doba?

Istnieją takie chwile jak ta, kiedy faktycznie zastanawiam się ile godzin ma moja doba? Jak ja mam to wszystko zmieścić w ciągu jednego dnia i czy może jednak czasem nie odpuścić – bo po co się tak spinać?

0

Jesienny gulasz wołowy z dynią marchewką i podgrzybkami

Jesień za oknem roztacza już nie tylko piękne, złociste i pełne uroku krajobrazy. Dni są już chłodniejsze, a ja coraz chętniej sięgam po rozgrzewające dania. Taki na przykład jesienny gulasz wołowy z dynią marchewką i podgrzybkami podany z kaszą lub zjedzony z ciemnych chlebem idealnie...

0

Etapy smażenia cebuli – krótki instruktaż

W większości przepisów na wytrawne dania znajduje się cebula pod różną postacią – duszona, smażona, siekana, krojona, tarta. Nie dziwi więc fakt, że nadmiar możliwości obróbki tego prostego wydawałoby się warzywa może przyspożyć  pewne trudności. Część z nich postaram się rozwiać w tym poście, inne,...

2

Dbam o męża swego bo mam najlepszego

Szanuj męża swego, możesz mieć gorszego – słyszałaś gdzieś takie powiedzenie? Prawda to, moje miłe, prawda, ale nie dotyczy ona mnie.  Znienawidzicie mnie za to. Wiem o tym, ale i tak nie przeproszę.  Bo ja dbam o męża swego bo mam najlepszego 🙂